felico 「幸せ」を届ける、小さなクッキー
「幸せ」を届ける、小さなクッキー
まる、さんかく、しかく
コロコロとかわいいクッキーに、笑顔が広がる。
サクサク、ホクホク。
噛みしめるたび、やさしい甘さに心がほどける。
自分へのご褒美に、大切な人に贈るために。
手に取るだけで気持ちが明るくなる、
色とりどりのパッケージに包んで。
6FLAVOURS X 6SHAPES
6種類の味を、それぞれに異なる形の
クッキー型で抜き、焼き上げました。
ココア、豆乳きなこ、みそ、抹茶、メープル、紫芋の全6種。
カラフルなパッケージにも、クッキーと同じ形の
パターンをあしらっています。
ヴィーガンであることへのこだわり
お子さまや、アレルギーの方にも安心して食べて頂きたいから、
素材を厳選し、ヴィーガン*であることにこだわりました。
自然に優しく、体にも優しく。
だけれど、しっかり美味しいものに仕上げたい。
幾度もの試作を経て、豆乳やきび砂糖など、
オーガニックな素材を使用したレシピに辿り着きました。
私たちのクッキーには、普通のクッキーのような、
バターの濃厚さや、はっきりとした甘さは無いかもしれません。
いつもより少しだけ、ゆっくり噛み締めてください。
やわらかく広がる甘さや、素材そのものの香りを、
お楽しみいただけるはずです。
*ベジタリアンの中でも特に、動物愛護の精神に立って卵・牛乳・バターなどの
酪農製品やハチミツを使用しない「完全菜食主義」のことを指します。
わたしたちが作っています。
ハンドメイド・ヴィーガン・クッキー「felico」（フェリコ）は、
社会福祉法人さわらび会が運営する、
障害福祉サービス事業所「明日香」の障害者就労
支援の一環として作られています。
障害者の方が自分の能力を活かして働き、
自立した生活が送れるように
サポートをするのが明日香の役割です。
清潔に保たれたキッチン。
オーブンからは良い香りが立ちのぼり、
仲間どうし笑顔があふれる、和やかな職場です。
「felico」をお買い上げいただくことは、
明日香の活動を応援していただくこと、
障害者の自立を支援していただくことに繋がります。
お客様にも、作り手である明日香の仲間にも、
幸せが広がるクッキーであることを、明日香は目指します。